siļķu bērzlape

Russula xerampelina (Schäff.) Fr.

Russula xerampelina (Schäff.) Fr. attēls

latviski: siļķu bērzlape

angliski: Crab Russule

vāciski: Nadelwald-Heringstäubling

zviedru: Sillkremla

igauņu: ere pilvik

lietuviešu:

krievu:

  • russula-xerampelina-schaff-fr
  • russula-xerampelina-schaff-fr-B

Cepurīte:

5-10 cm plata, sākumā pusapaļa, vēlāk plakana, vecumā ieliekta, reizēm dziļi, stingra. Dažādām varietātēm cepurītes krāsa dažāda: var. erythropoda – purpursarkana, var. rubra – gaišsarkana, var. olivascens – zaļgana, var. elaeodes ss Sing. – olīvzaļgana, var. putorina – brūngana, var. xanthophae – oranži brūndzeltena unc.. Mala gluda, vecumā rievota. Virsmiziņa parasti nespodra, pat matēta, apmēram līdz 1/2 novelkama. Mīkstums biezs, balts, drīz dzeltenīgs, vecumā brūngans, trausls, ar siļķu smaku, kas vecumā un vārot kļūst spēcīgāka un maigu garšu.

Lapiņas:

sviesta dzeltenas, reizēm ar sārtām šķautnēm, skārumos brūnē, trauslas, 7-13 mm platas, pie kātiņa pieaugušas.

Kātiņš:

4-8 cm garš, 1,4-3 cm resns, cilindrisks, sārti plankumains vai sarkanīgs, retāk balts, skārumos dzeltenīgs vai brūngans.

Sporas:

ar izolētām kārpiņām, olveida, masā okerdzeltenas, (7)7,5-10,6(11,5) x (6)6,5-8,5(9) μm.

Trofiskā grupa :

Skuju un lapu koku mikorizas sēnes.

Biotopi:

Skuju un lapu koku mežos.

Summary:

Mycorrhiza forming species, in coniferous and deciduous forests, common in Latvia, edible.

Izplatība un sastopamība :

Eiropa, Āzija, Ziemeļamerika, Latvijā bieži, VIII– XI.

Обобщение:

Микоризообразователь, в хвойных и лиственных лесах, в Латвии часто, съедобен.

Līdzīgās sugas:

R. amoenipes – skaistkāta bērzlapi (zem skuju kokiem), R. amoenides – krāšņā bērzlape(zem lapu kokiem) – abām cepurītes sarkanīgas, kātiņi sārti. R. purpurata – purpura bērzlapei cepurīte purpurvioleta. R. graveolens – smakojošā bērzlape – dažādu nokrāsu brūna. R. pruinosa – apsarmotai bērzlapei cepurīte violeta, balti apsarmota. Pārējās pēc siļķēm smakojošās bērzlapes mūsu mežos atrastas ļoti reti.

Īpašas norādes :

Ēdama, piemērota sālīšanai.

Apskati citas sugas: