parastā celmene

Armillaria mellea (Vahl.: Fr.) P. Kumm. (syn. Armillariella mellea (Vahl: Fr.) P. Karst.)

Armillaria mellea (Vahl.: Fr.) P. Kumm. attēls

latviski: parastā celmene

angliski: Honey Fungus

vāciski: Honiggelber Halimasch

zviedru: Honungskivling

igauņu: harilik külmaseen

lietuviešu: paprastasis kelmutis

krievu:

  • armillaria-mellea-vahl-fr-p-kumm
  • armillaria-mellea-vahl-fr-p-kumm-B

Cepurīte:

4-12 cm plata, sākumā pusapaļa, vēlāk izliekta, beidzot plakana, ar brūnganām zvīņām, vēlāk gandrīz kaila, medus dzeltena līdz koksnes brūngana, vidū tumšāka, ar ieliektu malu. Mīkstums balts, maigs, ar neizteiktu smaržu un sākumā maigu, ilgāk košļājot, nepatīkami sūru garšu.

Lapiņas:

sākumā bāli okerdzeltenas, vēlāk dzeltenīgas vai brūnganas, reizēm iesārtas, retas, plānas, gar kātiņu mazliet nolaidenas.

Kātiņš:

4-10 cm garš, 0,5-1,5 cm resns, uz leju paresnināts, cepurītes krāsā, sākumā blīvs, vēlāk dobs, sīksts, ar baltu gredzenu, kuram ir dzeltena maliņa. Kātiņi pie pamata saauguši kopā.

Sporas:

gludas, plati elipsoīdas, bezkrāsainas, masā baltas, 7,1-8,7 x 5,4-6,4 μm.

Trofiskā grupa :

Parazīts uz dažādiem lapu un skuju kokiem, arī koksnes saprotrofs uz celmiem un kritalām.

Biotopi:

Skuju un lapu koku mežos, parkos.

Summary:

Xylotroph and parasite, in forests, parks, very common in Latvia, edible.

Izplatība un sastopamība :

Kosmopolīts, Latvijā ļoti bieži, IX- XII.

Обобщение:

Ксилотроф и паразит, в лесах, в парках, в Латвии очень часто, съедобен.

Līdzīgās sugas:

Visas Latvijā sastopamās celmeņu sugas - Armillaria borealis Marxm. & Korhonen - ziemeļu celmene, Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink - tumšā celmene, Armillaria lutea Gillet - dzeltenā celmene ir ļoti līdzīgas, parasti tiek uzskatītas par parasto celmeni.

Īpašas norādes :

Ēdama pēc iepriekšējas novārīšanas, lietojamas tikai cepurītes, jo kātiņi ir sīksti. Ceptas bez iepriekšējas novārīšanas var izraisīt gremošanas traucējumus. Piemērotas marinēšanai, sālīšanai, zupām. Celmenes veido resnus micēlija pinumus - rizomorfas, kas izraisa praulu spīdēšanu tumsā.

Apskati citas sugas: